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Les conseils

Lundi




Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
Pain complet (1 tranche)
Jambon dégraissé (1 tranche)



Collation
Fromage blanc 0%


Déjeuner
Concombre sauce au fromage blanc
Poulet à la vapeur de safran
Haricots verts ou légumes verts
Yaourt au bifidus non sucré

Goûter
Barre hyperprotéinée B.Concept
Fruits rouges


Dîner
Tomates / coeurs de palmier
Filet de cabillaud cuit à la vapeur
Chou-fleur gratiné
Entremets sans sucre




 Le conseil du pharmacien

Boire des eaux richement minéralisées compense la faiblesse en calcium et en magnésium de ce régime.

Retrouver une alimentation équilibrée, le goût des aliments et oublier le mot régime qui nous pollue la vie.
Détoxifier l’organisme pour optimiser les fonctions hépatiques et rénales
Equilibrer les éléments essentiels à la vie que sont vitamines, minéraux, oligo élèments, acides gras essentiels.
Matin gras, midi dense, soir léger.


 La recette du jour

Poulet à la vapeur de safran

Mélangez le sel, le poivre, le cumin et le safran. Assaisonnez le poulet de cette préparation.

Placez le dans votre cocotte.

Servez le découpé et accompagné de légumes.
Laissez le cuire 1H30 à la vapeur en veillant à ce qu'il y ait toujours de l'eau dans la partie inférieure de la cocotte.


 Le marché

CREMERIE : lait demi-écrémé, fromage blanc 0%, yaourts natures au bifidus,
crème fraîche 15%, gruyère râpé
 
BOUCHERIE : poulet, jambon blanc
 
POISSONNERIE : filet de cabillaud
 
PRIMEUR :  tomates, concombre, oignons, ail, bouquet garni, persil
 
EPICERIE : citrons, poudre pour entremets sans sucre, coeurs de haricots verts, ciboulette, curry,
vinaigre de vin, huile d'olive
 
SURGELES : chou-fleur
 
BOULANGERIE : pain complet



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